Український Food Train прибув до Кременчука: тисяча гарячих порцій у перший день роботи

Після ворожої атаки на Полтавщину до Кременчука прибув поїзд-кухня Укрзалізниці, створений у партнерстві з фондом Говарда Баффетта. Це не просто вагони — це мобільна кухня, яка рятує від голоду й холоду у найтемніші часи.

Цікавою інформацією про цей поїзд поділився в.о. голови Полтавської ОВА Володимир Когут.

У перший день роботи команда поїзда приготувала тисячу гарячих порцій для мешканців, які найбільше потребували підтримки.

Поїзд складається з шести спеціалізованих вагонів, кожен із чітко визначеною місією:

• Вагон-генератор забезпечує повну автономність – поїзд може працювати без зовнішнього живлення до тижня.
• Вагон-холодильник зберігає тонни продуктів навіть у польових умовах.
• Вагон-холодна кухня – місце підготовки інгредієнтів, контролю якості.
• Вагон-гаряча кухня – серце поїзда, де одночасно готуються сотні страв: супи, каші, м’ясо, гарніри.
• Вагон-водонапірна станція містить 27 тис. літрів води з системою фільтрації.
• Вагон для персоналу – простір для відпочинку кухарів і залізничників, із душем та пральною машиною.

Завдяки цій інфраструктурі Food Train здатен щодня готувати до 10 тисяч порцій гарячої їжі — навіть у місцях, де немає світла, газу чи води.

Цей поїзд — символ стійкості, турботи та єдності. Володимир Когут подякував Укрзалізниці, фонду Говарда Баффетта та всім, хто долучився до цієї великої справи.