Як розповіли експерти, салати належать до групи рослин, стійких до холоду, тому за високої температури повітря вони можуть стати гіркими.
Та насправді на появу неприємного гіркуватого присмаку впливає не тільки температура, а й кількість світла, що потрапляє на салат.
Отож, якщо земельна ділянка розташована в місці з великою кількістю сонячного світла, коли салат починає активно рости, забезпечте йому укриття. Для цього згодиться укривний матеріал, що має низьку щільність.
У результаті зниження надходження ультрафіолету, салат перестане відчувати стрес, а це означає, що гіркота, яка є реакцією на стресову ситуацію, піде.
Додати коментар