Практично кожного року садівники-дачники, а то й професіонали, «сушать» собі голову над тим, якому сорту суниці садової, вона ж полуниця, віддати перевагу.
Усім хочеться, щоб висаджений сорт був і урожайним, і смачним, і не хворобливим. Дехто із аматорів взагалі мріє в голос:
— От аби такий сорт, щоб посадив і забув. А згадав лише тоді, коли ягоди збирати потрібно.
Ну, насправді сортів суниці на кшталт «посадив і забув» не існує в природі.
Як, зрештою, не існує й інших виведених та окультурених людьми городніх чи садових рослин, котрі б не потребували постійної опіки і ретельного догляду. Адже в живій природі їм доводиться конкурувати із сотнями інших, так званих «диких» рослин», тисячами комах та мільярдами грибків, котрі існують на планеті Земля десятки мільйонів років.
Тому рослини, виведені людьми, і потребують людського ж догляду.
Садіть суницю із різними термінами достигання
Та повернемося до суниці. Якщо аматор чи професіонал прагне мати урожай цієї культури щороку, то в першу чергу потрібно акцентувати увагу не так на виборі конкретного сорту, як на термінах достигання.
Про що мова. Як відомо, сорти суниці короткого світлового дня — це ті, що не ремонтантні, поділяються на ранні, середні та пізні.
Ранні починають достигати в кінці травня, середні — у середині червня, а пізні — наприкінці першого літнього місця, а то й у липні.
Посадивши сорти із різними термінами достигання, садівник досягає:
- по-перше: має ягоду протягом не двох тижнів, а двох місяців;
- по-друге: завдяки такому методу можна мінімізувати ризики втрати урожаю.
Наприклад: у 2025 році практично весь урожай суниці ранніх сортів був знищений аномальним морозом у ніч з 27 на 28 квітня. Вберегти цвіт не допомогли ні накриття агроволокном, ні дощування, ні застосування різноманітних добрив і стимуляторів. Справжній зимовий мороз, який лютував у ту ніч, знищив весь або майже весь потенційний урожай.
Натомість, середньо-пізні і пізні сорти суниці на той момент ще навіть не починали квітнути. І звичайно ж, не постраждали від природної аномалії. Як наслідок — порадували своїх власників повноцінним урожаєм.
І ще один нюанс на користь посадки різних за термінами достигання сортів суниці. Середні й пізні сорти, як правило, смачніші за ранні.
Різні сорти по різному себе поводять
Висаджуючи той чи інший сорт суниці, потрібно враховувати ще такий момент, як мікроклімат.
Скажімо, один і той же сорт може себе по-різному поводити і показувати в різних кліматичних умовах. Свою роль відіграють і освітлення, і ґрунт — піщаний чи чорнозем, і навіть унікальний мікроклімат — балка це чи височина.
Тому немає нічого дивного в тому, що одні садівники не нахваляться сортом Альба, а інші говорять, що він твердий і кислий. Одні божеволіють від Азії, вважаючи її ледве не еталоном смаку, а інші просто викидають цей сорт через погані результати, які він демонструє.
Так, сорт ще потрібно підібрати під свої умови. А це досягається виключно методом практики. Ніхто стовідсотково вірної поради не дасть.
Перелік сортів, перевірених умовами Полтавщини
АЛЬБА
Алба (Alba) — зареєстрована торгова марка для сорту суниці садової НФ 311 (NF 311) селекції Нью Фрутс.
Сорт має дуже ранній строк достигання. Потрібно віддати належне італійським селекціонерам. Їм вдалося створити справжнього чемпіона по ранньостиглості та урожайності.
Ягода сорту Алба має великий розмір навіть при поганому догляді. Плоди вирівняні, мають гарну видовжено-конічну форму, яскравого червоного кольору, з добре помітним блиском, мають дуже привабливий вигляд. Ягоди мають чудові показники лежкості та транспортабельності. Алба плодоносить майже місяць.
БРІЛЛА
Брілла (Brilla) — новий ранній високоврожайний сорт суниці садової.
Ягода великого розміру (середня вага 30 грам), правильної видовжено-конічної форми, яскравого червоно-помаранчевого кольору.
М’якоть має приємний десертний збалансований солодко-кислий смак (brix 7.7) та характерний суничний аромат.
Ягода не печеться на сонці.
Рослина енергійна, витривала.
Сорт стійкий до хвороб та невибагливий до умов вирощування.
Транспортабельність та лежкість ягоди хороша. За умов охолодження ягода може зберігатися 3–5 днів без втрати товарності.
Брілла успішно змагається із Альбою по ранньостиглості. Вона поступається вищезгаданому сорту по урожайності, але є смачнішою.
СОНСЕЙШЕН
Суниця Сонсейшен є відносно новим сортом. Він зареєстрований у 2015 році. Права на нього належать компанії Flevo Berry із Нідерландів.
Потрібно одразу відзначити, що новинка від голландських селекціонерів видалася напрочуд вдалою. Чимало фермерів та суничників?аматорів вважають Сонсейшен еталоном смаку серед середньоранніх сортів. Із цим важко, навіть неможливо, не погодитися.
Смак Сонсейшен дуже важко описати словами. Це диво потрібно лише пробувати. Ягода має свою специфічну форму і її практично неможливо сплутати з іншим сортом. Вона блискуча і дуже приваблива на вигляд. Форма трішки плоска. Дехто за це називаю Сонсейшен «бурячком». Є виражений носик.
Вусів Сонсейшен дає багато, тому її досить легко розмножувати. Розмір ягоди не надто великий. Середня вага десь 25 грамів. Середня кількість у півкілограмовій пінетці — 22 штуки. Після третього збору вона трішки дрібнішає. Але всі описані невеличкі недоліки сповна компенсуються фантастичним смаком.
ФАЛКО
Суниця Фалко — новий для України сорт голландської селекції. Класичний середній сорт. По термінах дозрівання відстає від Альби на 10–12 днів. Кущі дуже потужні. Тому висаджувати саджанці потрібно на відстані 30–35 сантиметрів при посадці в один ряд.
Надзвичайно урожайний і невибагливий сорт. Дає багато вусів, які добре укорінюються.
Ягода округло конічної форми, такого типу, як в Сонсейшен.
Під час збору ягоди Фалко потрібно враховувати, що вона не одразу набуває свого повного смаку. Рожева ягода не потішить вас.
ФЕЙТ
Полуниця сорту Фейт (Фейз) — нова перспективна пізньостигла культура, виведена в Голландії в 2018 році.
Полуничні кущі сорту Faith відкритого типу мають гарну силу росту, можуть досягати у висоту до 0,5 м. Тому садити їх потрібно рідше, аніж ранні сорти. Квітконоси досить довгі, у міру дозрівання плодів опускаються на землю, рекомендується мульчувати або використовувати плівку. Тривалі періоди цвітіння та плодоношення.
Зібрані з плодоніжкою ягоди за оптимальних умов можуть зберігатися до 7 днів без втрати смакових якостей та товарних показників.
Ягоди досить великі, не дрібніють протягом усього періоду плодоношення. Відрізняються насиченим солодким смаком та вираженим ароматом. У післясмаку легкі фруктові нотки.
В умовах центру України Фейт плодоносить із кінця червня. У цей період починається дефіцит дійсно якісної і смачної ягоди. І тут у нагоді стане цей витвір голландських селекціонерів.
МАЛЬВІНА
Суниця «Мальвіна», або «Malwina», є досить популярним і затребуваним у присадибному садівництві пізнім сортом, виведеним селекціонерами Німеччини.
Мальвіна, на наш суб’єктивний погляд, є справжньою «королевою» серед пізніх сортів суниці. Вона достигає пізніше від інших. І має свій унікальний, дійсно медовий смак.
Кущі виростають просто величезні, до півметра у висоту. Це надійно захищає ягоду від пекучого липневого сонця. Але через цю особливість відстань між кущами в ряду має бути великою — до 50 сантиметрів. Інакше ягоді не вистачатиме сонця і вона втрачатиме в смаку.
Автор: Ігор Філоненко
Додати коментар