Дієта після свят: розвантажувальні дні і харчування
Після закінчення новорічних свят і канікул багато хто жахається, ставши на ваги. Зважування часто закінчується для нас тим, що ми твердо вирішуємо сісти на сувору дієту.
Чи варто так хвилюватися з приводу накопичених кількох кілограмів, і що треба зробити, щоб позбутися їх швидко і безболісно?
Обмежте вживання простих вуглеводів і жирів, зменшіть кількість солі, замініть цукор медом і випивайте за годину до сніданку стакан теплої води з соком лимона. Це покращує травлення. Їжте частіше, але меншими порціями; включайте в раціон фрукти, овочі, нежирні супи, дієтичне м’ясо, кисломолочні продукти, соки, трав’яні чаї. Вечеряйте за 2–3 години до сну, на ніч випийте нежирний кефір чи йогурт.
Відвідайте лазню або сауну, проте без пива. Заваріть собі трав’яний чай в термосі або приготуйте ягідний морс і пийте їх між заходами в парилку.
Розвантажувальні дні
Їх, як відомо, можна проводити 2 рази на тиждень, але не підряд. Кількість калорій, споживаних протягом розвантажувального дня, має бути не менше 1000. При правильній організації розвантажувального дня можна позбутися до 1 кілограма зайвої ваги, причому саме жирів і шлаків.
Варіантів багато, вибирати є з чого: можна влаштувати яблучний або кефірний день, гречаний, йогуртовий, сирний, на сухофруктах або навіть суповий — жодної шкоди організму від цього не буде.
У яблучний день можна з’їсти 1,5–2 кілограми сирих яблук разом зі шкіркою за 5–6 прийомів. Третину яблук можна спекти. У печених яблуках збільшується кількість пектину, який виводить шлаки і холестерин.
У кефірний день можна випити до 2 літрів нежирного кефіру, додавши до нього зелень і свіжий огірок: покласти все в міксер і змішати. Сіль додавати не треба — вийде смачно і без неї. Кефір нормалізує вагу, зміцнює наш імунітет, сприяє розмноженню корисної мікрофлори в кишечнику.
Дуже корисні гречані розвантажувальні дні. Гречку треба їсти з кефіром. Стакан гречаної крупи з вечора заливають у термосі окропом (2–3 склянки), а вранці можна їсти дуже смачну кашу. Солити і додавати масла не треба. А протягом дня слід запивати її кефіром. Це поліпшить травлення, зніме набряки і дозволить організму поповнити запас необхідних мікро-і макроелементів.
Йогуртовий день дуже легкий і досить ситний: можна кожну годину з’їдати один натуральний біо-йогурт без добавок і цукру. Для цього треба заздалегідь купити 8–10 стаканчиків йогурту, нежирного, приблизно 2,5 %, і пити його протягом дня. Але не більше 10 штук. Купувати треба йогурти, термін зберігання яких не більше 2‑х тижнів — в них справді є живі культури.
Тим, хто любить сир, можна влаштовувати сирно-кефірні дні: щодня 400 грамів сиру і літр нежирного кефіру. Розділити сир на 4 прийоми і запивати кефіром. Замість цукру до порції сиру додають 1–2 чайні ложки висівок. Їх спочатку запарюють окропом, настоюють півгодини, потім зливають воду і випивають, а висівки змішують з сиром.
Можна вибрати для розвантажувального дня сухофрукти — курагу і чорнослив. Сухофрукти треба добре промити, запарити, щоб вони розм’якшилися, і розділити на 5 порцій. Кишечник очищається прекрасно, а корисних речовин у сухофруктах стільки ж, скільки у свіжих фруктах, тільки вони знаходяться в концентрованому вигляді. Курага і чорнослив покращують обмін речовин і сприяють спалюванню жирів, до того ж вони дуже смачні.
Відмінний варіант для розвантажувального дня — овочевий суп для схуднення. Не потрібно класти в нього м’ясо, кубики, сіль. Можна додати пряні трави. Покладіть в суп усі овочі, побільше капусти. Капуста добре очищає травний тракт, а на її переробку організм витрачає багато енергії.
Бажано випивати близько 2‑х літрів рідини протягом розвантажувального дня: настої трав, зелений чай, ягідний морс без цукру.
Легка дієта після свят
Крім розвантажувальних днів, можна влаштувати собі легку тижневу дієту. Очищають і одночасно тонізують організм морква, буряк, петрушка, селера, спаржа, лимони, виноград, банани.
Варіантів позбавлення від зайвої ваги після свят достатньо. Від 2-3 кілограмів легко позбутися, якщо зменшити кількість їжі на вечерю. Постарайтеся, щоб основна частина їжі припадала на обід, а вечеряйте трохи раніше і вибирайте легкі продукти.
На сніданок можна випити каву або чай, фруктовий сік, з’їсти свіжий фрукт, шматочок сиру, сирок або йогурт, мюслі без цукру або хліб з маслом і варенням. Такого сніданку буде достатньо, щоб відчувати себе ситим до обіду. Обід може бути таким же, як завжди: салат або овочевий суп, риба чи м’ясо з овочами і невеликий десерт: кисломолочний продукт або фрукти. На вечерю треба їсти продукти, в яких багато клітковини, пектину. Вони насичують, але містять мало калорій. Найкраще приготувати густе овочеве рагу з пряними травами або густий овочевий суп. Така дієта допоможе, якщо сніданок та обід будуть повноцінними.
Для тих, хто звик багато рухатися і гуляти на повітрі, позбутися набраної за свята зайвої ваги буде ще простіше. Треба просто удвічі зменшити порцію — і через пару тижнів вага знову прийде в норму.
Тим, хто любить солодощі і жири, треба відмовитися від цих продуктів хоча б на 2 тижні. Інші продукти можна їсти і навіть порції не зменшувати.
Дієтологи і психологи помітили, що зайві кілограми, набрані на Новий рік, досить швидко йдуть самі собою, як тільки свята закінчуються. Коли починається звичайне життя — з роботою, навчанням, справами, зустрічами і обов’язками, — вага приходить в норму.
Варто згадати, що є зимові види спорту. Це набагато веселіше, ніж сидіти з тарілкою тістечок на дивані й дивитися всі новорічні програми поспіль.
Є ще одна традиція, яку дотримувалися наші бабусі: до Різдва вони зазвичай влаштовували вдома генеральне прибирання та прання, відновлюючи не тільки порядок і чистоту, а й спалюючи зайві калорії. Ви можете розпочати «генералити» після свят: переберіть одяг у шафі, повитирайте пил у місцях, де рідко буває ганчірка (наприклад, на люстрах), помийте вікна хоча б зсередини квартири, зробіть душ для квітів та інше.
Допоможуть також масаж і скипидарні ванни: сьогодні в аптеці можна купити спеціальний скипидар, вивчити інструкцію і робити ванни вдома, заздалегідь порадившись зі своїм лікарем.
І ще один важливий фактор впливу на вагу: здоровий сон. Коли людина мало спить, у неї порушується обмін речовин, збільшується нервозність. А це сприяє накопиченню ваги.
Любіть себе, ставтеся спокійно до тимчасових проблемам. Тоді ви зумієте позбавитися набраних у свято зайвих кілограмів швидко і без особливих зусиль.